メンバーの皆様・・

この連休はなぜなのかムショウに、
野菜が食べたくって、、、（＾＾）



写真の大根と貝柱のサラダを筆頭に、
キュウリとトマトと真鯛のマリネ・・。

メインはじゃがいもモチと本当に本当に
野菜づくしでした


とは言ってもどれもめっちゃ簡単で、
料理とは呼べない物ばっかりでスミマセン（＾＾；；



写真撮るの忘れちゃう位美味しかった、
じゃがいもモチのレシピだけご紹介・・


じゃがいも２つ茹でます。（もしくはレンジで）

皮むいてマッシュしたら、片栗粉大さじ４と、
塩・コショウととろけるチーズ適量を入れ、
平たくして、バターを溶かしたフライパンで焼くだけ

もっちもちのお餅みたいな食感がサイコー


マッシュしたじゃがいもにバジル風味の、
パスタソースで味付けしても、
とっても美味しいし、めっちゃ簡単なので、
皆様も是非一度作ってみては？