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『鶴の子　　かるかん』
鹿児島地方の名物で白餡にかぼちゃピューレを加え、
練り上げた餡はかるかん生地とマッチし風味豊か。
かるかん生地とは・・・？

みなさん、かるかんってご存知ですか？
先日九州のメンバーさんが帰られた際、
お土産を買って来てくださいました。
（Yさん、ご馳走様です！！）

比留間店長が大好きなんですが
私と八木下チーフは、かるかんを知らず、
頭上にハテナ？？

生まれて初めて頂きました★
食べる前にパッケージにビックリ！！
一つずつ写真のように個包装され
高級感たっぷり♪

一口パクリ。。。
この食感は何！？
2人とも分からずお手上げ。
店長に聞くと生地に使っているのは、
なんとぉー山芋ぉぉぉぉー！！


なるほど・・・
このお餅までねちっこく無く、さらっとした
もっちり感は山芋が作り出していたんだ♪

美味しいだけじゃ無くて、
すごく面白かったデス。
沢山食べて沢山運動します・・・（汗）
おりゃおりゃ！！



アリガトウゴザイマシタ